單體速凍機

一

、單體速凍機概述

高效單體速凍機系列是遵照HACCP要求設(shè)計、制作的

，保證了食品衛(wèi)生安全
。特別適合于水產(chǎn)品（蝦、魚排
、魚片
、魷魚
、扇貝等）
、分割肉類、禽類
、面食、調(diào)理食品及部分果蔬食品的速凍加工
。
二、單體速凍機主要特點
1
、采用國際先進的焊接設(shè)備和技術(shù)
，鋁合金焊接質(zhì)量好、變形小
。
2
、單凍機箱體內(nèi)、外表面均為不銹鋼板
，完全符合食品加工,要求；異形鋁合金板
，蒸發(fā)面積大
，效率高
。
3
、單凍機箱體采用聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，發(fā)泡劑采用環(huán)保材料R141B
，保溫性能好
，減少冷量損失，節(jié)能性好
；
4
、鋁合金板采用專用異形鋁合金極
，并進行了抗氧化處理
，上表面為平面，下表面為波紋管平面
，凍品與鋁合金板直接接觸
，增大了與凍品的接觸面，蒸發(fā)面積亦成倍增加
，大大的提高了換熱效率
。
5
、系統(tǒng)流程方式采用單片板單獨供液
、回汽
，流程短
，阻力小
，效率高，降溫及凍結(jié)速度快
，融霜迅速。
6
、單凍機內(nèi)部配備了大型的高效節(jié)能空氣冷卻器
，極大的增加了制冷量，提高了制冷能力
，加強了機體內(nèi)部的冷風循環(huán)
，達到了接觸和鼓風雙重凍結(jié)方式，換熱系數(shù)大
，適用于多種食品速凍加工
。
7、空氣冷卻器設(shè)有水融霜裝置
，使冷風機在融霜的同時得以清洗
，防止細菌發(fā)生
。
8
、對于不同的通道
，可以方便的放置不同規(guī)格或不同種類的凍品
，不會造成凍品規(guī)格或種類的混淆。
9
、單凍機內(nèi)部設(shè)計了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點檢門
，完全可以保證內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生。
10
、采用雙面維修點檢門
，操作方便。
11
、單凍機在運轉(zhuǎn)過程中無須網(wǎng)帶或板帶的傳動，因此無傳動故障
，易清洗
，無污染
。
12
、可以根據(jù)單凍器的大小及用戶的要求
，設(shè)計不同的進
、出料口，達到滿意的速凍效果
。
三、單體速凍機注意事項
1
、鋁合金板及空氣冷卻器均需采用水沖霜方式?jīng)_霜
，禁止采用熱氨方式?jīng)_霜
。
2
、每臺單凍機必須在回汽管道上安裝安全閥
。
3
、單凍機的進、出料口不能采用水沖方式?jīng)_洗
，防止存水結(jié)冰破壞。
單體速凍機示意圖

單體速凍機訂貨須知
1
、用戶將相關(guān)數(shù)據(jù)及要求提供給公司，公司做出方案后
，客戶確認
。
2
、公司做出銷售合同
，客戶確認。
3
、客戶按合同要求付款
。
4、公司按合同要求按時發(fā)貨安裝
。
5、客戶按合同及雙方約定進行驗收
，支付使用
。

速凍機
，一種能夠利用制冷系統(tǒng)本身的冷凝壓力和蒸發(fā)壓力不同代替液壓動力系統(tǒng)的作用
，實現(xiàn)蒸發(fā)器板與被凍結(jié)物品的緊密接觸和分離
。
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